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名称 こいくちしょうゆ（本醸造）【魔法のしょうゆ】、しょうゆ加工品(つけもののたれ)【魔法のたれ】 原材料 【魔法のしょうゆ】（脂肪加工大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦・食塩・砂糖・みりん、調味料（アミノ酸等）アルコール、ビタミンB1） 【魔法のたれ】(しろしょうゆ、アミノ酸液、みりん、醸造酢、食塩、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、グリシン、クエン酸、ビタミンB1 (原材料の一部に大豆・小麦を含む)) 内容量 魔法のたれ1.8L1本、魔法のしょうゆ1.8L1本 保存方法 直射日光を避け、常温保存。

開封後要冷蔵。

賞味期限 製造日より1年 製造者 さとみの漬物講座企業組合（山形県山形市） お届け時期 ご注文より5営業日以内に出荷予定 お届け方法 ヤマト運輸　常温便 ご注意 ●クレジットカード決済は、システムの都合上発送前に決済となる場合がございます。

●納品書、請求書などは同封しておりません。

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これさえあれば、漬物名人＆料理上手になれるかも？ 山形で人気の「さとみの漬物講座」主宰、さとみさんの隠し味はこれ！ 【魔法のたれ】 漬物名人には、自分だけの秘密の味があった！ ┃名人のデータをとり、現代的な味付けを取り入れました お漬物がおしょうゆの色で、茶色くならないように、漬物名人たちが、勘で配合している調味料を簡単に作れるように、こんな思いから『魔法のたれ』は生まれました。

┃ほんのり甘めの、味のいいお漬物が簡単に！ 色のうすい調味液に、みりんがはいっているので、現代風の、ほんのり甘めのお漬物が出来上がります。

自家製のお漬物にも、少量加えるだけで、味がぐんとよくなりますよ。

お漬物をはじめて漬ける方でも、簡単に作ることができます。

かるく塩をまぶした素材に、魔法のたれをいれて漬け込めばOKです。

【魔法のしょうゆ】 漬物名人には、自分だけの秘密の味があった！ ┃塩分40％カット 体に優しいしょうゆにするために、また素材の味を活かすため、通常の濃い口醤油よりも塩分を40％カットしています。

┃素材の味が活かされます だしの風味が素材の味や香りを殺してしまわぬよう、あえて「だし」は入れておりません。

そのお料理ごとに、あうだしをおいれくださいね。

┃これひとつで煮物の味付けもOK！ だ忙しい方や、手軽に料理を済ませたい方のために、醤油に甘みを加えました。

これ1本にちょっとだしを入れれば、美味しい煮物の完成です！ すきやきのたれとして、おひたしや冷奴の醤油としてもお使い頂けます。

鶏肉を漬け込んで、粉をはたけば、おいしいから揚げもできちゃいます！ ↑じっくりねかせます ↑歴史ある醤油・味噌醸造業屋さんです ┃これさえあれば、漬物名人＆料理上手になれるかも？ さとみさんは創業昭和2年、約70年の歴史を持つ山形でも有名な醤油・味噌醸造業の女将さん。

醸造業の女将さんであり、漬物の先生でもあります。

ケーブルテレビ山形の「さとみの漬物講座（漬物の作り方を紹介するレギュラー番組）」という番組で講師をしていた山形では超有名な先生です。

核家族化が進み、なかなかお母さんの味が次世代へ伝わりにくくなっているので、その助けになればと思い、このような活動を始めたとのこと。

さとみさんの漬ける漬物はそんな気持ちが伝わってくる味です。

味噌や醤油は食べて癒される優しい味です。

• 商品価格：2,700円
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